新闻网讯 （通讯员 王洁欣 报道）连续两天的阴雨天气并没有浇熄工商管理0601班同学的热情，11月18日，他们分为两组走上街头以问卷调查的方式走访了汉味小吃的集中地——户部巷和首义园。在活动过程中同学们各抒己见，就代表武汉文化一部分的小吃表达了自己的感受和观点。 

    在正宗汉味早点集中地户部巷，同学们先例数了带有“记忆中的老味道”的民俗老字号，并亲自尝试了一番。在品尝这些美食的同时，他们向店老板悉心了解了店铺的历史和特色，并着重询问了近些年来店家在营业模式上的改革和发展。该班团支书李恒说道：“汉味小吃不仅表现了武汉的民俗文化，那些老字号的不断传承和革新也从侧面体现了现今武汉市民的生活状况和需求，近而反映了武汉人民生活水平的提高。”
 
    随后，同学们对路人也进行了抽样调查，在被采访的武汉当地市民中有不少人认为，武汉的小吃不仅香在热干面的芝麻酱，豆皮的馅子，更是有一种情结在里面。领会到这层面的含义，许多同学纷纷点头以示赞可。他们表示，户部巷的“走出武汉”开设分店起到了传播武汉文化的作用，意义深远。
 
    在首义园进行团日活动的同学则对“武汉小吃的松散型管理向规范化管理的转变”这一题目进行了分析，就相关合理经营模式提供了自己的见解。
 
    据悉，本次特色团日是“崛起的中国”系列团日的一部分，意义在于探究在新时期下作为中部崛起中坚力量的武汉，其传统特色的传承与发扬光大。一位同学也对本次团日活动作出了自己的理解：“吃应该上升到更高的层面，关心吃就是对民生予以足够的重视，中国的崛起不单单是一经济现象更是一文化现象。保护好地区特色文化才意味着文化的复兴。”