据后勤集团报道 11月2日，我校从日本引进的两条米饭生产线正式投入使用，一教工和集锦园成为首批试点单位，该生产线将承担学校全部食堂、餐厅日常消耗的米饭，从此结束了我校各餐厅、食米饭供应上“单打独干”的状况。新的生产线将更加有利于环保、节能。
据技术人员介绍，该生产线采用独特先进工艺，经过其复杂的生产程序后，生产出来的米饭口感适中，能适合大部分人的口味，“众口难调”的状况有望得到一定程度上的缓解。该米饭生产线的优势还在于加工能力强，一条生产线能够可以满足4万人的就餐需求。学校各个食堂、餐厅再也不必自行加工米饭，基本上可以实现米饭的标准化生产和统一配送，大大提高了工作效率，进一步提高了后勤集团服务的能力和质量。
一般传统米饭加工采用煤做燃料，煤的购进、运输、存放都比较困难，煤耗的增递加重了粉尘、噪音交叉污染。新引进的米饭生产线采用天然气做为燃料，天然气比煤的燃烧值更高，在米饭加工生产过程中，将更加有利与节约能源，也减轻了对环境的污染。
据悉，目前国内的大型企事业单位和名牌高校已纷纷开始采用米饭集中加工生产技术，而我校则属在华中地区率先采用该项生产技术的高等学校 。
