新闻网讯（记者团 黄中燕）不用很复杂，一根黄瓜、一根胡萝卜、一颗紫包菜，洗切拌调，美味可口的凉菜十分钟之内就可以搞定。11日中午，第十三届校园文化节之“新美食主义”健康饮食系列活动“我是大厨”比赛在韵苑路口举行，来自不同院系的20支参赛队伍齐聚一堂，互拼厨艺和创意争夺仅有的10个决赛名额。

    复赛中，每支参赛队伍被提供相同的食材，在规定的食材中自由选择三样并在十分钟内制作一盘凉菜，由现场的大众评委进行打分。选手总分由十位大众评委打分加现场观众投票组成，排名前十的队伍进入决赛。

    来自社会学系的陈方琦选择以莴笋、苦瓜和紫包菜为原材料制作了一盘“凉拌三丝”。择菜、清洗、切丝，每一个步骤陈方琦都亲力亲为、有条不紊，“时间很紧，但也要按部就班不能乱了手脚。”最后，经过十分钟的“艰苦战斗”，一盘色彩亮丽的“凉拌三丝”新鲜出炉。紫包菜铺底，莴笋和苦瓜丝“婉坐中央”，别致的造型和可口的味道引得在场观众大呼“爽口、过瘾！”

   据公管学院分团委副书记刘凯介绍，大学生们很多时候会忽视合理健康饮食的重要性，举办这次比赛就是为了宣传健康饮食的理念，普及健康生活的常识，“希望大家能够真正地吃出健康。”

    来自机械学院工业设计专业11级的李婉琼平日里酷爱DIY做烹饪，得知大赛消息后就立刻拉上好友组队报名参加，“平时课业负担重，难得有这么好的机会可以一展身手，当然要来参加了。”李婉琼说。

    最终，来自机械、数学与统计等学院的十支队伍成功晋级，他们将于6月初参与总决赛。本次比赛由校团委、校学生会、大学生艺术团主办，公共管理学院和数学与统计学院承办。经过前期作品征集和人人网投票环节，共有20组选手从100多组中脱颖而出，获得复赛资格。