新闻网讯  5月23日下午1：30，第一届“美食美客”烹饪大赛在百景园火热举行，共有来自能源、电气、建规等学院的数十支队伍参加了比赛。当日进行的是首轮比赛：冷菜拼盘。 

    冷菜拼盘，要求选手们发挥自己的创意，将现有的材料摆成各种不同的造型，这需要同学们的想象力，也考验了同学们的刀工技术。

    本轮比赛，参赛选手分为两组分别在百景园一、二楼进行比赛，另外，韵苑赛区也同时进行着较量，时间皆为一个小时。比赛开始之后，现场到处都是同学们忙碌的身影。不少同学似乎是第一次切菜，刀法生疏，但他们参赛的热情却不减。也有同学切地十分熟练，引得一旁的看客——厨师也连声叫好，也有一些同学主动出击，请来厨师进行现场指导。在比赛的过程当中还会进行健康知识问答，考查同学们的健康意识。

    一个小时后，同学们都交出了自己的作品。细细观看，每个作品各有千秋，充满创意，有些作品意境深远，简直可以称得上是艺术品了。其中有一件作品叫玉扇屏，选手们巧妙地利用茄子和胡萝卜芯的艳丽色调，拼出了一把漂亮的扇子，堪称古典与秀丽的完美结合。

    赛后，同学们表示，这次与食堂、厨师们近距离接触的机会，让他们真切体验了一回做厨师的感觉。

    打分环节由数名厨师、后勤集团代表，以及同学代表组成的评委团从创意、营养搭配、造型等几个方面进行评定并给出相应的分数，加上健康知识问答得到的分数便是选手们最后得分。

    据悉，本次比赛是由能源、电气、建规学院以及后勤集团学生伙食管理委员会共同组织的。本次初赛后，晋级的选手还将于5月28日端午节时进行决赛，热菜的比拼又将是另一番美景。

附：首轮比赛名次（自上而下名次递减）

百景一楼赛区：
美食美客527    人文学院
小当家          土木
夏日厨房        电气
滇之香          能源
老将出马        电气

百景二楼赛区:
金刀时尚        土木
必胜客          建规
有一盘菜        能源
蟋蟀煎饼        建规

韵苑赛区:
食全食美        控制
“共享团队”    土木
天天美食       材料
路过打酱油     软件
“NC”团队     计算机