“金勺奖”再现校园,全校食堂竞争风流
发布时间:2007.12.08

来源:记者团 编辑:邹莹 浏览次数:

    新闻网讯(记者团 黄筱 宋晨 摄影报道)“这个菜我在食堂吃过,味道不错!”“放在盘子里看起来挺美味,挺诱人的!”12月8日早上十一点,我校后勤集团饮食服务总公司第十六届“金勺奖”评比的展示活动分别在韵苑、东三、西二食堂门口进行。各食堂为了在此次评选中取得好成绩,都拿出看家本领,端出色香味俱全的拿手好菜参与展示。

    我校饮食总公司和学生伙食管理会负责“金勺奖”的评比活动。学生伙管会副主任唐雪飞向我们介绍了本届“金勺奖”的相关活动,每年年底这个传统活动都会举行,目的在于推广食堂新菜,宣传优秀食堂以及改善学生伙食质量。今年的“金勺奖”从11月开始筹划,期间有展示评比、交换评比等一系列环节。此外,学生评比也占有很重要的分量,三千张关于食堂质量的评分表也在展示期间发放。


    一位刚填完评分表的同学说:“我希望通过这样的活动,我们的伙食质量能真正的得到提高,活动后的工作落实才是最重要的。”面对诸如此类的意见,饮食总公司检查部的鄂经理给予了回应:“大家要相信‘金勺奖’绝对不是走个过场而已,我们重视的是同学们的意见以及根据意见制定出的改善和落实措施。我们不回避问题,但是同学们也应该对食堂予以理解,全校食堂每天十几万的餐次都是手工完成的,存在错误是难以避免的。我们只能做到让绝大多数满意,加大力度严把质量关,保证饮食的安全。每年举办金勺奖的目的除了促进伙食质量,鼓励员工,增强学校对饮食的重视程度外,还希望学生能以主人翁的身份参与评比,让学校食堂的服务有更大的提高。

    据悉,第十六届“金勺奖”颁奖仪式将于十二月底进行,到时将揭晓本届“金勺奖”各奖项的评选结果。

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